Rosso di Valtellina Satiro D.O.C. 2020

Storia: Il Doc “Rosso di Valtellina” è un altro dei vini che Cantina Nera produce storicamente dagli anni ‘70. Le uve di Nebbiolo “Chiavennasca” vengno raccolte nella specifica zona che corrisponde alla Denominazione di Origine Controllata.

Particolarità: “Satiro” è il nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino; si riferisce ad una figura mitologica maschile del mondo greco-romano. Satiro abita nei boschi e sulle montagne; si tratta di una divinità che personifica la fertilità e la forza vitale della natura, connessa con il culto dionisiaco. Nella mitologia romana corrisponde al fauno.

Perchè acquistarlo: perchè è il “nostro” vino quotidiano, di pronta beva, indicato per accompagnare i formaggi non troppo stagionati, i salumi valtellinesi, il risotto con i funghi e le carni rosse in genere. Vino fresco e profumato, per permettervi di apprezzare il Nebbiolo un po’ più giovane ma sempre con il carattere che lo contraddistingue.