Valt. Sup. "Paradiso" Riserva D.O.C.G. 2019

Premi: Riconoscimenti e valutazioni dalle principali guide di settore: AIS “Vitae” ; Viniplus AIS Lombardia ; Guida Oro I Vini di Veronelli; Guida Vinibuoni d’Italia; Il Golosario di Paolo Massobrio; Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli.

Storia: etichetta “storica” dell’enologia valtellinese, già prodotta nei primi anni ‘60, poi ripresa da Cantine Nera, proprietaria oltretutto dell’omonima “porzione” di vigneti situati all’interno della zona “Inferno” del Valtellina Superiore Docg. Il “Paradiso” è un anfratto di terra con pendenze più lievi ed esposizione più fresca rispetto alla zona “Inferno”.

Particolarità: questo vino, essendo una “Riserva”, viene prodotto solo nelle migliori annate e in quantità limitata.

Perchè acquistarlo: in risposta all’animo estremo del paesaggio dell’Inferno, la piccola zona “Paradiso” ha delle caratteristiche climatiche più “docili” che danno origine ad un vino comunque intrigante e complesso al naso, con note erbacee e fruttate sottese a sentori di sottobosco alpino.