Particolarità: le “coppelle” sono strettamente legate a Caven, nome della nostra azienda e della frazione del paese di Teglio, dove sono appunto state rinvenute - nei vigneti di proprietà di Caven Vini - diverse incisioni di questo tipo. Questo Valtellina Superiore Docg Sassella “affonda”comunque le sue radici nel passato, in quanto è ottenuto da viti di oltre 60 anni e in parte da vigneti recentemente impiantati, provenienti da una selezione clonale di Nebbiolo “Chiavennasca” svolta dalla Fondazione Fojanini.

Prodotto in Italia - Contiene solfiti - Gradazione alcolica: 13% vol.

Particolarità: Il colore cerasuolo del vino e il suo profumo sono chiari richiami alla ciliegia, da qui anche il nome di questo vino, “Cerasum”. Anche il colore rosa tenue dell’etichetta riconduce al frutto, così come il simbolo camuno raffigurato al centro del pittogramma, i 2 “pendagli ad occhiali” che, per la civiltà Camuna (della quale sono state rinvenute importanti tracce in località Caven, appena sotto l’abitato di Teglio), simboleggiano degli ornamenti o monili, ricordando i grappoli di ciliegia.

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Particolarità: “Tirso” è il nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino e si riferisce ad un bastone rituale avvolto da edera, pampini di vite e grappoli. Secondo le narrazioni della mitologia i fedeli di Dioniso (anche detto Bacco), dio greco della vite, del vino e del delirio mistico, lo agitavano esultanti nelle feste dove regnava un’accesa atmosfera.Questo Grumello fa parte della linea classica denominata “Vini degli Dei”...uno dei “nettari” divini prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina.

Prodotto in Italia - Contiene solfiti - Gradazione alcolica: 13,50% vol.

Particolarità: “Efèsto”, nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino, è il Dio del fuoco e questa figura mitologica ben si accosta con le caratteristiche della zona dalla quale il vino proviene. Questo Inferno fa parte della linea classica denominata “Vini degli Dei”...uno dei “nettari” divini prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina.

Prodotto in Italia - Contiene solfiti - Gradazione alcolica: 13% vol.

Particolarità: “Alisio”, nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino, è l’epiteto del Dio greco del vino. Questo Sassella fa parte della linea classica denominata “Vini degli Dei”.... uno dei “nettari” divini prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina.

Prodotto in Italia - Contiene solfiti - Gradazione alcolica : 13,50%vol.

Particolarità: Il periodo in cui il vino veniva portato in montagna era non a caso quello autunnale, cioè poco prima che la baita di montagna venisse chiusa per affrontare il lungo inverno. Il vino “svernava” così in particolari condizioni climatiche e lo si poteva poi ritrovare in primavera, al momento di riaprire la baita e tornare a frequentare la Val Belviso.

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Particolarità: In etichetta vi è la rappresentazione della Torre “de li beli miri”, simbolo di Teglio. Questa torre è quanto rimane del castello medioevale, il Castrum Tiili, costruito sulle rovine romane di una precedente fondazione. Immersa nel verde e situata su un colle, costituisce uno splendido punto panoramico sulla media valle. Il nome popolare di cui sopra deriva, infatti, dalla vista spettacolare che si gode dal terrazzo sommitale, dove lo sguardo può spaziare per un tratto di circa 60 chilometri.

Prodotto in Italia - Contiene solfiti - Gradazione alcolica: 12,50% vol.

Particolarità: Si tratta di un vino ottenuto tramite inusuale vinificazione in bianco del Nebbiolo e della Rossola (altro vitigno autoctono della Valtellina), successivamente assemblati allo Chardonnay e all’Incrocio Manzoni. Questi ultimi due vitigni sono da noi coltivati nel comune di Teglio a circa 500 metri slm.

Prodotto in Italia - Contiene solfiti - Gradazione alcolica: 12,50% vol.

Particolarità: “Satiro” è il nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino; si riferisce ad una figura mitologica maschile del mondo greco-romano. Satiro abita nei boschi e sulle montagne; si tratta di una divinità che personifica la fertilità e la forza vitale della natura, connessa con il culto dionisiaco. Nella mitologia romana corrisponde al fauno.

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Particolarità: “Tirso” è il nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino e si riferisce ad un bastone rituale avvolto da edera, pampini di vite e grappoli. Secondo le narrazioni della mitologia i fedeli di Dioniso (anche detto Bacco), dio greco della vite, del vino e del delirio mistico, lo agitavano esultanti nelle feste dove regnava un’accesa atmosfera.Questo Grumello fa parte della linea classica denominata “Vini degli Dei”...uno dei “nettari” divini prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina. 

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Particolarità: “Efèsto”, nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino, è il Dio del fuoco e questa figura mitologica ben si accosta con le caratteristiche della zona dalla quale il vino proviene. Questo Inferno fa parte della linea classica denominata “Vini degli Dei”...uno dei “nettari” divini prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina.

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Particolarità: “Alisio”, nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino, è l’epiteto del Dio greco del vino. Questo Sassella fa parte della linea classica denominata “Vini degli Dei”.... uno dei “nettari” divini prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina.

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Particolarità: Si tratta di un vino ottenuto tramite inusuale vinificazione in bianco del Nebbiolo e della Rossola (altro vitigno autoctono della Valtellina), successivamente assemblati allo Chardonnay e all’Incrocio Manzoni. Questi ultimi due vitigni sono da noi coltivati nel comune di Teglio a circa 500 metri slm.

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Particolarità: “Satiro” è il nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino; si riferisce ad una figura mitologica maschile del mondo greco-romano. Satiro abita nei boschi e sulle montagne; si tratta di una divinità che personifica la fertilità e la forza vitale della natura, connessa con il culto dionisiaco. Nella mitologia romana corrisponde al fauno.

Prodotto in Italia - Contiene solfiti - Gradazione alcolica: 12,50% alc.